Lambrusco “PRUNO NERO” DRY

PRUNO NERO

Deze Lambrusco Pruno Nero Dry van het huis Cleto Chiarli in Modena is de krachtigste Lambrusco uit onze gamma.

  • Eigenschappen: Donkere rode robijn kleur, met rijke en aanhoudende bubbels, een intens fruitige neus en een fluweelachtige smaak met een volle ronde structuur.
  • Alcoholgehalte: 11% vol.
  • Tot. Zuurtegraad: 8 g/l
  • Restsuikers: 20 g/l
  • Vinificatie: Handmatige en strenge selectie van de druiven bij het oogsten. Een zachte persing gevolgd door een maceratie gedurende 84 uren op 10° – 12° C. Voorzichtige vinificatie en fermentatie in gesloten vat op lage temperatuur voor meer dan 3 maanden.

U kan deze Lambrusco Pruno Nero Dry in onze Enoteca komen ontdekken.

Mengsel van verschillende Lambrusco druivensoorten vanuit de Cleto Chiarli wijngaarden gelegen in de Provincie Modena.

Inhoud 0,75 l

Past perfect als aperitief, met pasta, wild, BBQ, ook ideaal bij rijpe kazen.
Gekoeld (10°-12°C) serveren in een bolvormig glas.

Prijs

13,23 € per fles