De Marzemino wijn was al door W.A. Mozart geprezen. “Versa il vino! Eccellente Marzemino!” staat in het libretto van zijn opera “Don Giovani” . Deze Marzemino Barricato DOC is een monocepage gecorseerde wijn. Hij is donker van kleur. Zijn bouquet bestaat uit een subtiele combinatie van pruimen en rode vruchten met een lange afdronk.
Nog een stapje verder! Door deze Marzemino “Bersamino” wijn jaren te laten rijpen op eiken vaten krijgt hij nog meer karakter en souplesse.

Roberto Bottarelli beschouwd deze Garda DOC Marzemino Barricato als zijn meditatiewijn…

Wenst u ook te mediteren? Kom dan langs in onze Enoteca