Beschrijving
Druivensoort: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Inhoud: O,75
Past bij pasta, charcuterie en, in het algemeen, traditionele gerechten vanuit Emilia Romana.
Gekoeld serveren in een bolvormig glas.
Lambrusco “VIGNETO CIALDINI” DOC
€ 14,86 – € 89,15
Onze Lambrusco “VIGNETO CIALDINI” DOC van het huis Cleto Chiarli in Modena is onze droogste Lambrusco.
Zijn eigenschappen zijn als volgt:
- Benaming: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
- Eigenschappen: Intense rode kleur met violet tinten, een droge maar steeds zachte smaak, een aroma van bosvruchten en met fijne en intense schuim, sterke” body”.
- Alcoholgehalte: 11% vol.
- Vinificatie: Traditioneel persen vervolgd door een 36-uur lange maceratie bij 10 ° -12 ° C. Aftappen en koelen. Langzame gisting en ‘Prise de Mousse’ in gesloten vat.
Deze uitzonderlijke Lambrusco “VIGNETO CIALDINI” DOC staat altijd koel in onze Enoteca, klaar om te proeven.
Bijkomende informatie
| type | per fles, per doos (6 flessen) |
|---|
Wees de eerste om “Lambrusco “VIGNETO CIALDINI” DOC” te beoordelen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.