VERDUZZO FRIULANO DOC SDT Friuli Colli Orientali

Verduzzo Friulano DOC

Deze Verduzzo Friulano DOC SDT maakt deel uit van de reeks “IN TEKEN VAN DE AARDE” van het wijnhuis Zorzettig.

De liefde voor het land geeft sublieme smaaktonen.

Druiven of wijnstokken bereiken hier in zuiverheid de maximale uitdrukking van hun essentie.

Organoleptische eigenschappen:

Goudgele kleur met licht amberkleurige reflecties.

Zijn aroma is intens, fijn en elegant, met tonen van rijpe abrikoos en kastanje honing.

In de mond is hij zoet maar niet te, warm en harmonieus, elegant met een lange afdronk.

Deze VERDUZZO FRIULANO DOC is steeds aanwezig in onze Enoteca

Druivensoorten: Verduzzo Friulano Doc Friuli Colli Orientali

Leeftijd wijngaard: 25/30 jaar – 180 MAMSL

Grondsoort: Mergel en zandsteen van oorsprong uit het Eoceen

Traning-systeem: Planten worden getraind met een dubbelgebogen systeem met een plant dichtheid van 4.500 planten per hectare.

Opbrengst per plant: kg. 1,50

Oogst:

De druiven die in het eerste decennium van oktober zijn geoogst, blijven over op natuurlijke wijze drogen in kratten gedurende ongeveer twee maanden bij een oostelijke wind.

Vinificatie:

Na een zorgvuldige selectie worden de druiven geperst en de most wordt gegist bij een gecontroleerde temperatuur.

Zodra de alcoholische gisting voorbij is, is de nieuwe wijn in 500lt eiken vaten geplaats waar hij zes tot acht maanden ouder wordt.

Na het bottelen blijft de wijn minimaal nog twee maanden in de kelder staan.

Inhoud 0,75 L
Jaar 2018

Past als dessertwijn bij gebak, maar ook bij ganzenlever of oude kaas.

Prijs

19,73 € per fles
18,74 € de fles per 6 flessen