TRAMINER AROMATICO DOC Friuli Colli Orientali

TRAMINER AROMATICO DOC

Onze Traminer Aromatico DOC maakt deel uit van de “Linea Zorzettig” met een label dat als een golf van kleur van de ene fles naar de andere stroomt en altijd nieuwe harmonieën creëert: zoals de wijn die erin zit, vertelt zelfs het uiterlijke teken over dezelfde kenmerken, die van natuurlijkheid en seizoensgebonden onvoorspelbaarheid. Een teken dat bij herhaling nooit hetzelfde kan zijn, de kleur vloeit over de lakens en neemt steeds nieuwe vormen aan: elk jaar het label, om nieuwe ervaringen te beleven met een goed glas wijn.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAPPEN:

Strogele kleur. De roos, artemisia vulgaris (bijvoet) en lindebloesem passen bij zijn de typisch boeket. De smaak is droog, zacht, met een delicate en aanhoudende nasmaak die zijn boeket bevestigt.

ANALYTISCHE GEGEVENS:

  • alcoholgehalte 13%
  • Totale zuurtegraad 5 g / l
  • Restsuiker 3,5 gr / lt.

Wenst u deze TRAMINER AROMATICO DOC te ontdekken? Hiervoor ontvangen wij u graag in onze Enoteca

DRUIVENSOORT: Monovarietal aromatische Traminer.

BODEM: Heuvelachtig, kleiachtig, opgebouwd uit lagen mergel en zandsteen.

WIJNGAARDEN OPSTELLEN: Wijnstokken getraind met het Guyot-systeem, 4500/5000 wijnstokken per hectare.

OOGSTSYSTEEM: Handmatig in kratten tijdens het eerste decennium van september.

VOORBEREIDING: Maceratie bij lage temperaturen gedurende 18 uur, gevolgd door een zachte persing van de gemalen druiven en gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ° C. Dit wordt gevolgd door het overhevelen en een evolutie periode tot aan het bottelen.

Inhoud 0,75 l
Jaar 2018

AANBEVOLEN VOEDSEL- EN WIJNSUGGESTIE:

Ideaal bij voorgerechten, bij rauwe vis en delicate hapjes.

Serveren bij 10 ° C.

Prijs

11,74 € per fles
11,15 € verpakt per 6 flessen per 6 flessen