FRIULANO DOC Friuli Colli Orientali

FRIULANO DOC

Onze Friulano DOC maakt deel uit van de “Linea Zorzettig” met een label dat als een golf van kleur van de ene fles naar de andere stroomt en altijd nieuwe harmonieën creëert: zoals de wijn die erin zit, vertelt zelfs het uiterlijke teken over dezelfde kenmerken, die van natuurlijkheid en seizoensgebonden onvoorspelbaarheid. Een teken dat bij herhaling nooit hetzelfde kan zijn, de kleur vloeit over de lakens en neemt steeds nieuwe vormen aan: elk jaar het label, om nieuwe ervaringen te beleven met een goed glas wijn.

Deze Friulano DOC Colli Orientali is een typische wijn uit de Friuli streek .

De vakkundige aanpak van het huis Zorzettig biedt ons hier een zeer geslaagde fijne wijn.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAPPEN:

Het presenteert zichzelf in het glas met een strogeel kleur met lichtgroene hoogtepunten. Het vrijgegeven boeket is intens, fijn en complex. Onderscheidende mineraliteit met elegante aromatische boventonen. De onmiddellijk zachte en warme smaak onthult voldoende frisheid en zachtheid, terwijl de afdronk vergezeld gaat van een lichte amandelsmaak die de bijzonderheid van de druivensoort identificeert.

ANALYTISCHE KENMERKEN

Gr. Alc. 12,5%

Totale zuurtegraad 5 g / l

Rest-suikers 3 g / l

Deze Friulano DOC Colli Orientali is in onze Enoteca te proeven

GEBRUIKTE DRUIVEN: Monovarietal Friulano

BODEMTYPE:

Heuvelachtig, kleiachtig, opgebouwd uit lagen mergel en zandsteen van oorsprong uit het Eoceen.

TRAININGSSYSTEEM:

Wijnstokken worden getraind met behulp van het dubbel gebogen rietsysteem met een plantdichtheid van 4000 planten per hectare

OOGST:

Met de hand in kratten in het tweede decennium van september.

VINIFICATIE:

Maceratie van de geperste druiven vindt plaats bij een temperatuur van 8 ° C gedurende 16-18 uur gevolgd door een zachte vergruizing en fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van 18 ° C. Rusten op de droesem en overdracht in nieuwe vaten voor rijping tot de wijn wordt gebotteld.

Jaar: 2017-18

Inhoud: 0,75 l

Inhoud 0,75
Jaar 2019

Met zijn frisheid kan hij voorgerechten opfleuren met gerookte ham en voorgerechten zoals risotto en soepen.

SERVEER TEMPERATUUR: 10 ° C.

Prijs

11,74 € per fles
11,15 € de fles verpakt per 6 flessen