Doorgaan naar artikel Ga naar voettekst

Verduzzo Passito DOC SDT Friuli Colli Orientali

 21,00 119,68

Deze Verduzzo Friulano SDT DOC maakt deel uit van de reeks SIGNO DI TERRA van het wijnhuis Zorzettig.

De liefde voor het land geeft sublieme smaaktonen.

Druiven of wijnstokken bereiken hier in zuiverheid de maximale uitdrukking van hun essentie.

Organoleptische eigenschappen:

Goudgele kleur met licht amberkleurige reflecties.

Zijn aroma is intens, fijn en elegant, met tonen van rijpe abrikoos en kastanje honing.

In de mond is hij zoet maar niet te, warm en harmonieus, elegant met een lange afdronk.

 

SKU: ZO12 Categorie: Tag: Product-ID:19685

Beschrijving

Deze Verduzzo Passito DOC SDT Friuli Colli Orientali is een dessertwijn van het wijnhuis Zorzettig en is steeds beschikbaar in onze Enoteca “Vino per Passione”.

Druivensoorten: Verduzzo Friulano Doc Friuli Colli Orientali

Leeftijd wijngaard: 25/30 jaar – 180 MAMSL

Grondsoort: Mergel en zandsteen van oorsprong uit het Eoceen

Traning-systeem: Planten worden getraind met een dubbelgebogen systeem met een plant dichtheid van 4.500 planten per hectare.

Opbrengst per plant: kg. 1,50

Oogst:

De druiven die in het eerste decennium van oktober zijn geoogst, blijven over op natuurlijke wijze drogen in kratten gedurende ongeveer twee maanden bij een oostelijke wind.

Vinificatie:

Na een zorgvuldige selectie worden de druiven geperst en de most wordt gegist bij een gecontroleerde temperatuur.

Zodra de alcoholische gisting voorbij is, is de nieuwe wijn in 500lt eiken vaten geplaats waar hij zes tot acht maanden ouder wordt.

Na het bottelen blijft de wijn minimaal nog twee maanden in de kelder staan.

Inhoud: 0,75 L

Jaar: 2018

Past als dessertwijn bij gebak, maar ook bij ganzenlever of oude kaas.

Bijkomende informatie

type

per fles, per doos (6 flessen)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Verduzzo Passito DOC SDT Friuli Colli Orientali” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0
0
0