Beschrijving
Deze Riesling DOC Friuli Colli Orientali van het wijnhuis Zorzettig is te vinden in onze Enoteca “Vino per Passione”
DRUIVENRAS: Monovarietal Riesling.
BODEM: Heuvelachtig, kleiachtig, opgebouwd uit lagen mergel en zandsteen Eocene oorsprong.
TRAINING SYSTEEM: Wijnstokken worden getraind met behulp van het Guyot-systeem, 4500 wijnstokken per hectare.
OOGSTSEIZOEN: Begin september.
OOGST SYSTEEM: Handmatig.
Wijnbereiding: Volgens de witte wijn methode, met zachte persing en gisting bij een gecontroleerde temperatuur. Dit wordt gevolgd door een evolutieperiode op de droesem tot het bottelen in de daarop volgende lente.
Inhoud: 0,75 l
Jaar: 2019
Perfect bij gekookte en gegrilde vis, schaaldieren en lichte soepen.
AANBEVOLEN SERVEERTEMPERATUUR: 10 ° C
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.